餐饮人抱怨：为什么顾客总是记不武汉logo设计公司比较好的公司住我的品牌？

正所谓定位不对，努力白费。

成天操着卖XX的心赚着卖白菜的钱，

这是一大部分餐饮人挥之不去的梦魇。

如果你的选址、运营、菜品质量这些基础的东西没问题，而消费者却对你的店不太“来电”，

那么，是时候思考一下了：或许，语言信息是钉子（如文案策划），而你，更需要一把锤子，将印记敲打进顾客心智。

众所周知，人的大脑有左右脑之分：左脑分析整理文字信息，右脑分析整理图像信息，这也是大部分人知识体系中：逻辑与抽象的具体表现，二者需总是交替影响人的思维与感受。可是，视觉信息总是先于文字信息被大脑所接收处理，且容易留下深刻印记。这就是我们生来之初都很感性的首要原因，就算有的人后来饱读诗书，历经各种逻辑思维的洗礼，可是，关键时候，总还是暴露出感性的一面，也是我们常说的人都是视觉动物的原因。

文字图形化之后的LOGO：

右脑工作环境是在没有刻意思考时候大脑对视觉形象不自觉的收集整理，比如当我们外出娱乐比如唱K吃饭聚会时，这时候我们是全然放松状态，进入“无脑思考”状态，需要一把视觉记忆的锤子，在消费者心中凿洞破壁，并植入自家品牌。

还记得09年10月份，营销界知名定位理论的提出者、营销策划大师劳拉·里斯在途径上海陆家嘴时，看着窗外玲琅满目的餐饮店招说：“我实在搞不懂为什么中国的餐饮店连锁品牌都喜欢文字而非图案……”

象形文字历来是我们引以为傲的资本与历史瑰宝，按理说，东方文化的典型应该是更倾向于以右脑为主的图形图像式思考习惯。按照她的话说，中国未来的餐饮品牌想要向更高的台阶迈进，不仅需要语言这颗钉子，更需要视觉这把锤子。

因为无论从成本与速度上来说，以视觉形象抢占消费者心智都是最佳途径。

那么，这把视觉的锤子到底有多厉害？

比如，加多宝与王老吉的商标争夺战，从对商标“王老吉”的争夺转移到广告语——怕上火……知识产权的争夺上（语言的钉子），而最后，都集中到了一个普普通通的包装设计上，就是那个丑哭了的红罐子包装（视觉锤子）。

可以想象，消费者对一个品牌、产品的认同最直接的表现在了这个视觉的“”锤子”上，固化成了一种消费习惯，这个才是“正宗凉茶”的调性符号。后来，广药集团推出了绿色的灌装王老吉，然而……

再来看麦当劳与汉堡王，对比其LOGO你会发现：看到黄色亮眼的M时，我们几乎本能的反应出了这是麦当劳，所需时间大概不到0.01S，而当第一眼看到下面的英文字母时，辨识速度明显会慢了许多。

同样，改名字后的麦当劳，直接将文字描述的M改成文字描述“金拱门”，将文字转换成了可视化的、图像化的文字，最大限度的将文字图形化，视觉化、具象化。强化了视觉“锤”的作用，加深了人们的记忆。

不妨武汉logo设计公司比较好的公司现在与汉堡王做一下比对：大概2008年，北美市场上单店销售M超过汉堡王约4成，而现在，这一数值变成了8成。这是一个细微到难以察觉，但是却是量变引发质变的过程。

如何打造这把“视觉锤”，也就是视觉形象记忆部分呢？

LOGO，能做减法即做减法

细思极恐的事情就是：每一个国际品牌，几乎都是简约特别的。

星巴克可能意识到了这一点，于是，它的LOGO几经周折的调整设计，为的就是强化这一概念。

Apple最开始的LOGO你们看过没？

抽象化概念性的东西是大忌

这个LOGO就算不知道其含义的人也能轻易读懂，HI-嗨，吃个火锅是要嗨啊！H旁边的辣椒呢？——我们是有川辣味的火锅啊！现在言简意赅的、大众化、一句话可描述的视觉符号，具备非常高的隐形渗透能力，初见，吸引-亲切-信任-消费。

但是，这一变化也历经了一个很长时间的过程。

再来看一个风靡亚洲的餐饮企业：大家应该知道叫啥了吧？可能在国内，大家觉得用一个熊猫来做餐饮LOGO再正常不过，可是，到了国外，再加上“熊猫LOGO+中式快餐字眼”这一组合，竟然火得不行，一度占据45%的市场份额。

将典型视觉放大成时代符号、地域符号、超级符号

一个做莜面的，竟然成了大气候，服不服？这是超级视觉形象符号的典型应用，并且成功占据了消费者的心智：“I ♥莜”，独一无二，从一句平常的不能再平常的，却是大家都喜欢的I LOVE YOU这句话抽象成了一种独特的视觉记忆，与“莜”的结合，让西北这个品牌成功送上了“爱”的高速公路。

初创者的人格魅力

就像一提到乔布斯你就能想到APPLE，一提到罗永浩你就想起了锤子。这一点实属不易，将个人魅力融入到品牌中，形成固化的视觉印象。很多餐厅创始人都亲自操刀，为自己代言，但是，这一条有一定操作风险，如果人设不小心蹦了，那么，品牌的损失是个人所承担不起的，比如乐视就是这一条很好的例子。

“”钉子”的力量不可忽视，如果说“钉子”是一种文字与策划方面的战略，那么与“锤子”的结合才会是最后的致命一击。因为，没有视觉铺垫，“钉子”，很难强行插入……